carta dei vini

cantina laziale

Castel de Paolis – Roma

Campo Vecchio – bianco

Campo Vecchio - rosso

Frascati Superiore Doc

Vigna Adriana

Villa Simone di P. Costantini – Roma

Vigna dei Preti – Frascati Superiore

Vigndeto Filonardi – Frascati superiore

La Torraccia – rosso

Conte Zandotti – Roma

Conte Zandotti – Frascati Superiore

Rumon – Malvasia

Cannellino del Conte

Poggio le Volpi – Roma

People – Frascati Superiore

Poggio dei Gelsi – Est Est Est

Montiano IGT

Baccarossa – rosso

Epos – bianco

Donnaluce – bianco

Casale del Giglo – Latina

Mater Matuta – rosso

Cabernet Sauvignon

Madreselva – rosso

Petit Verdot

Petit Manseng

Shiraz – rosso

Merlot – rosso

Antinoo – bianco

Sauvignon – bianco

Satrico – bianco

Chardonnay – bianco

Albiola

Cantina Sant’Andrea – Circeo (Latina)

Oppidum – moscato secco

Preludio alla Notte

Dune – bianco

Il Sogno – rosso

Capitolium – passito moscato

Marcella Giuliani – Frosinone

Passerina del Frusinate

Cesanese del Piglio

L’Olivella – Roma

L’Olivella – Frascati superiore

40/60 – rosso igt

Racemo – rosoo igt

Pallavicini – Roma

Poggio Verde – Frascati superiore

Stillato – passito di malvasia

La Pazzaglia

Aurelios – merlot/sangiovese – rosso

Il Corno – grechetto – bianco

Villa Franca 

Tenuta Gasperini – rosso

Villa Chigi – bianco

Cantina Silvestri

Antica Roma – Frascati superiore – bianco

Spumante BRUT

CCC Cantina Cerveteri – Cerveteri (Viterbo)

Novae – bianco

Menade – rosso

Vigna Grande – rosso

Tertium – rosso

Tages – acquavitae d’uva – grappa

Casale Cento Corvi

Zilath – rosso

Kottabos – rosso

Giacchè – rosso

I vini biologici

Sergio Mottura – Viterbo

Civitella – merlot7montepulciano – rosso

Nenfro - merlot7montepulciano – rosso igt

Poggio della Costa – grechetto

Riserva della Cascina – Roma

Marino doc – vino della casa – bianco

Castelli Romani – vino della casa – rosso igt

Marco Carpineti – Cori (Roma)

Capolemole Cori - rosso

Capolemole Cori – bianco

Coop. Capodarco – Roma

San Nilo – Frascati Superiore

Biancodarco – Frascati Superiore

Birre Artigianali

Birre del Borgo - www.birradelborgo.it - Rieti

CastagnAle – birra alle castagne – dorata con riflessi ambrati

Ducale - scura

Duchessa – birra di farro - dorata  

Ke To Re Ale – ambrata 

EnKir - chiara

Atlas Coelestis - www.birrificioatlas.it - Roma

The first lager – chiara

Jacob's red ale - rossa

Mizar pale ale - ambrata ad alta fermentazione   

Shaula bock – doppio malto scura

Spica  weizen – birra di frumento

Jacob's red ale - rossa

Cometa – rossa ad alta fermentazione

Lurisia

Dieci – ad alta fermentazione non pastorizzata

Otto - puro malto d'orzo